poniedziałek, 17 grudnia 2012

Świąteczne Pierniczki.

Nigdy wcześniej nie piekłam pierniczków. Zawsze musi być ten pierwszy raz
Szukałam przepisu prostego, sprawdzonego, najlepiej na mące bezglutenowej i bez nabiału. 
Szukałam, szukałam i znalazłam.
Przepis znalazłam u Ma_niusia na jej blogu o wdzięcznej nazwie "Wszystko się może zdarzyć". 
Przepis jest prosty:
100 g margaryny bezmlecznej (lub masła)
0,5 kg mąki bezglutenowej
2 duże jajka
100 g cukru pudru
100 g miodu
1 łyżka sody oczyszczonej (ja dałam proszek do pieczenia)
2 czubate łyżki przyprawy do piernika

Jak zrobić samemu przyprawę do piernika i sposób przygotowania znajdziecie Tu

Oto moje pierniki według przepisu w/w



Foto relacja

Jak ciasto na mnie patrzyło

Wałkowanie :-)

Wycinanie. 
Jakiś czas temu wybrałam się po świąteczne foremki, a wróciłam z morskimi foremkami tak jakoś z Kaiem mi się skojarzyło (dlaczego z Kaiem? to historia na oddzielny post). Rozgwiazda dobrze sprawdziła się jako świąteczna gwiazdka.

Dla mnie pierniczki w tej postaci były piękne i smaczne, ale robiłam je też dla moich siostrzeńców. Zapytałam się męża - czy nie zostawić trochę dla nas takich naturalnych? Usłyszałam - A dlaczego? To lukrowałam. 

Lukier
1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki wody lub soku z cytryny
Na małym ogniu gotujemy, aż uzyskamy jedwabistą konsystencję. 
Można dodać więcej wody, w zależności od tego jakiej gęstości chcemy otrzymać lukier.
Użyłam naturalnego barwnika spożywczego.

Świąteczny ocean.


Pyszne pierniczki, mam nadzieję, że dotrwają do Świąt. Ten przepis na pewno zostanie u nas. Dzięki Ma_niusia.

Asiolek


SHARE:

25 komentarzy

  1. Cudne morskie pierniczki:))

    OdpowiedzUsuń
  2. A dlaczego dajesz dla Kai-a bezglutenowe produkty? Jest uczulony czy profilaktycznie? Jesli mozna wiedziec :)
    Mimo wszystko ciasteczka wygladaja smakowicie!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mama nie trawi glutenu to nie jemy wszysty. Czasami w gościach nam się zdaża. Kai nie jest uczulony , chłopak zdrowy jak ryba. :-)

      Usuń
    2. zuch chłopak, a mama jaka zdolna no normalnie szok!

      Usuń
  3. Jakie kolorowe!Z fantazją!Może jeszcze zdażymy przed świętami..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Według tego przepisu napewno zdążycie. Mi ze sprzątaniem kuchni zajeło to 2,5 h. :-)

      Usuń
  4. Przyprawa do piekarnika :D
    Nad Twoim talentem nie wypada mi się już rozpisywać, bo wyjdzie, że jestem lizusem ;)
    Jakbyś nie mieszkała "zagramanicą" to bym błagała żebyś mi takie słodkości wysłała pocztą ;) Bo ja niestety jestem beztalenciem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. heheh widzę, że uważnie czytasz. Za to masz w przyszłym roku u mnie pierniczki. Daj znać dwa tygodnie przed świętami :-)
      a to komplementy to jestem łasuch :-)

      Usuń
  5. dla mnie to temat dziewiczy ;) Twoje wyszły pięknie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To też mój pierwszy raz. Z manualnymi rzeczami to sobie radzę gorzej z pisaniem :-)

      Usuń
  6. Ale piękne morskie pierniczki:D

    OdpowiedzUsuń
  7. Tez mialam w planie piec pierniczki, ale w zeszlym roku uzylam gotowej przyprawy. W tym roku mnie zainspirowalas i sama zrobilam przyprawe piernikowa (i z ciekawosci musialam skosztowac kardamonu, bo nie moglam sobie wyobrazic jak smakuje, a brzmial tak aromatycznie). Wlasnie wyrabiam ciasto, ale ze jest pozno, to wloze je do lodowki i bede piec jutro (mam nadzieje, ze nie zaszkodzi to ciastu). Moje beda nudniejsze, bo dekorowane jedynie biala czekolada. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawa jestem rezultatów. Dla mnie pierniki najlepiej wyglądają bez dekoracji, ale dzieci bardziej lubią te kolorowe. Pozdrawiam

      Usuń
  8. Asiu powiedz mi prosze co mam uszyc do Aniolka to bym jeszcze dzis wyslala:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie jest piękny jaki jest. Proszę podaj mi gdzie mam przesłać " kesz" gdzie te konto bo ja jakoś szukam i niewiem. Na tycim ekranie w telefonie trudno.

      Usuń
    2. wyslalam na poczte:)

      Usuń
  9. Piękna morska sceneria! Aż ślinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń

© Nasza Przygoda DIY | kreatywny blog dla dzieci i rodziców. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig